La carne di Faraona è magra e ricca di proteine ad alto valore biologico. Con il suo sapore molto aromatico e gustoso, si presta a svariate ricette.
Ingredienti
Faraona
Come Cucinarlo
Preriscalda il forno a 190°. Versa dell’olio EVO in una teglia da forno, aggiungi la Faraona Nostrana a Busto e farciscila con del rosmarino e dell’aglio, sale e pepe. Infornala e lasciala cuocere per circa un’ora ricordandoti di aggiungere un bicchiere di vino bianco a metà cottura. Servila insieme al tuo contorno preferito.
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