Galletto a pezzi impanato

Galletto a pezzetti con panatura classica.

Ingredienti

Galletto, pangrattato, uova, sale

Come Cucinarlo

Scalda in una padella abbondante olio per friggere e immergi il Galletto facendo attenzione che l’olio non sia eccessivamente caldo altrimenti non si cuocerà bene all’interno. Cuocilo, girandolo di tanto in tanto, fino a che otterrai una bella doratura. Scolalo poi in una carta assorbente e servilo con una spolverata di sale insieme al tuo contorno preferito. Puoi cucinarlo anche in forno, risulterà un piatto più leggero ma ugualmente sfizioso e appetitoso.