Schiacciatine di pollo ai peperoni

Polpettine a base di Pollo schiacciate con peperoni freschi macinati, impanate senza uova, ideali quindi anche per chi ne è intollerante.

Ingredienti

Pollo, peperoni, pangrattato, sale.

Come Cucinarlo

Versa un filo di olio EVO in una padella e cuoci le Schiacciatine per 15 minuti circa. Al termine della cottura sfumale con del vino bianco o del Brandy e servile insieme al tuo contorno preferito. Puoi cucinarle anche in forno.