Cappone a busto

Il Cappone è da sempre protagonista sulle tavole degli italiani, specialmente durante le festività natalizie. La sue caratteristiche nutrizionali ne fanno il piatto perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare ai sapori della buona tavola.

Ingredienti

cappone

Come Cucinarlo

Per il tuo bollito metti il Cappone in una pentola capiente e sommergilo di acqua, aggiungi sedano, cipolla, carota, aglio e sale grosso. Fai bollire per un'ora e mezza circa. Usa il brodo per una minestra di tortellini!