Ogni singolo Spiedino è assemblato a mano, vengono selezionate le parti più morbide di Petto di Pollo e Fesa di Tacchino, alternate a Salamella di Pollo al naturale, pancetta dolce e polenta gialla a cubetti. Cotti in padella, al forno o nel barbecue risulterà un piatto leggero e sfizioso.
Ingredienti
Pollo, tacchino, suino (pancetta), polenta gialla
Come Cucinarlo
Scalda un filo d’olio EVO in una padella, poni gli Spiedini alla Polenta e insaporiscili con i tuoi aromi preferiti. Sfumali con del vino bianco o del Brandy e cucinali per 15 minuti circa, girandoli ripetutamente in modo da ottenere una doratura uniforme. Servili infine caldi, insieme al tuo contorno preferito. Puoi cuocerli anche alla piastra o al forno.
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