La carne di Anatra è molto gustosa, ricca di proteine, di potassio e di ferro biodisponibile.
Ingredienti
Anatra
Come Cucinarlo
Preriscalda il forno a 190°. Adagia l'Anatra Nostrana a Busto in una teglia, aggiungi dell'olio EVO e gli aromi da arrosto che preferisci o insaporiscila all'arancia. Lasciala cuocere per un'ora circa e sfornala accompagnata dal tuo contorno preferito.
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