Polpettone Paola Barison
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Polpettone Veneto a base di Pollo, una ricetta passata di madre in figlia da oltre cent'anni, un classico intramontabile! Arriva a casa tua avvolto in carta da forno, pronto per la cottura.
Ingredienti
Pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale
Come Cucinarlo
Preriscalda il forno a 180°. Versa dell'olio EVO in una teglia e aggiungi poi il Polpettone, insaporiscilo con sale, pepe, e rosmarino, aggiungi del vino bianco e bucherella la carta forno nella parte superiore. Infornalo e fallo cuocere per 50 minuti circa. Una volta pronto taglialo a fette e servilo con il tuo contorno preferito. Puoi cucinarlo anche in pentola.
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